Recommandé Des Articles Intéressants

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Good Food Warriors, levez-vous

Home / News & Trending / Good Food Warriors, Stand UpMichael Porter / Flickr Prenons une minute et regardons autour de ce grand, vaste et beau monde et reconnaissons le bon travail que certaines personnes passionnées font pour créer un système alimentaire plus juste, plus sûr et plus juste . Il y en a beaucoup, non? L'organisation à but non lucratif de défense du système alimentaire Food Tank et l'organisation à but non lucratif des arts culinaires James Beard Foundation le pensent également, et ils demandent votre aide pour la compilation du Good Food Org Guide annuel.
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5 principaux états pour démarrer votre ferme

PHOTO: iStock / Thinkstock Démarrer une ferme demande bien plus que de la passion et de la détermination. Pour les agriculteurs débutants, les plus grands défis sont l'accès à la terre, au capital de démarrage et aux services, comme la formation et l'apprentissage, explique Emily Oakley, directrice exécutive par intérim de la National Young Farmers Coalition.
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Bovins Ayrshire

Home / Animal Care / Ayrshire CattleUse: Une race de taille moyenne, l'Ayrshire pèse environ 1200 à maturité et produit environ 17000 livres de lait avec 3,9 pour cent de matière grasse.Histoire: La race est originaire d'Écosse et a été importée aux États-Unis en 1822. Selon la US Ayrshire Breeders 'Association, les agriculteurs de la Nouvelle-Angleterre avaient besoin d'une vache laitière qui paîtrait dans les pâturages de leurs fermes rocailleuses et rugueuses et tolérerait les hivers froids, souvent inhospitaliers.
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Cultiver du sésame dans le jardin

Récemment, en feuilletant un livre, je suis tombé sur un plan de jardin élaboré par Thomas Jefferson pour sa maison en Virginie, Monticello. J'ai été surpris de voir sur le plan une grande superficie pour la plantation de sésame, une plante tropicale. Apparemment, Jefferson avait reçu un échantillon d'huile de sésame en 1807 et était tellement pris avec lui comme un possible remplacement de l'huile d'olive qu'il a décidé de garder un espace ouvert dans ses jardins année après année pour cela.
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Les collections

5 raisons pour lesquelles votre ferme doit être rentable

PHOTO: iStock / Thinkstock Les chances sont que si vous êtes intéressé par l'agriculture - ou que vous débutez dans ce domaine - l'argent et la gestion d'une exploitation rentable ne sont probablement pas votre motivation. L'agriculture, bien sûr, n'est pas connue pour être la plus lucrative des activités. De nombreux jeunes agriculteurs, peut-être même la plupart, ont trouvé leur chemin vers l'agriculture par le désir d'un monde meilleur, le désir de se rapprocher de leur alimentation et l'amour du plein air, de la cuisine ou de la nature.
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Surcharge d'oeufs? 5 astuces pour gérer la fête et la famine

PHOTO: La production de Tracey HaganEgg peut souvent ressembler à une opération de «fête ou de famine». Pendant les courtes journées d'hiver, lorsque vos poules ne pondent pas autant, voire pas du tout, vous pouvez avoir l'impression que le printemps ne peut pas arriver assez vite. Puis, au printemps, les poulets entrent en surmultiplication et vous risquez de vous retrouver avec plus d'œufs que vous ne savez quoi en faire.
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