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Prendre soin des plantes de poivre

Prendre soin des plantes de poivre

Les poivrons peuvent ne pas occuper la première place lorsqu'il s'agit de la culture de jardin la plus populaire, mais ils sont toujours quelque part dans le top dix! Leur popularité constante est également bien méritée, car les poivrons offrent une grande variété et une foule de niveaux de chaleur allant du sucré à une forte chaleur! Non seulement vous pouvez cultiver des variétés que vous ne verrez jamais dans une épicerie, mais vous pouvez également les cultiver dans des conteneurs sur une terrasse ensoleillée. Le jardinage en pot avec des poivrons est l'un des aspects les plus gratifiants de mon jardin, et cela peut aussi être dans le vôtre! Venez apprendre à prendre soin des plants de poivrons.

Identification des plantes: poivrons

D'après ce que nous avons pu découvrir, les poivrons sont cultivés depuis au moins 5000 ans! Bien qu'il existe quelques espèces de poivrons domestiqués, tous appartiennent au genre Capsicum.

  • Genre: latin
  • Espèces communes: C. annuum, C. baccatum, C. chinense, C. frutescens et C. pubescens.

Au cas où vous vous poseriez la question, le composé le plus souvent associé au piquant intense trouvé dans les poivrons est appelé capsaïcine. Plus le piment est chaud, plus le niveau de capsaïcine est concentré. Afin d'organiser les poivrons par niveau de chaleur, le système Scoville Unit a été créé. Plus le classement est bas, plus la chaleur est basse.

Planter des graines de poivre

Bien que les pépinières puissent être d'excellents endroits pour ramasser des plantes et des herbes résistantes, il faut faire preuve de prudence lors de l'achat de plants de poivrons. Bien qu'il puisse être agréable de contourner complètement les étapes des semences et des semis, le fait est que vous n'avez aucune idée de la façon dont la greffe que vous allez acheter a été traitée! Les plants de poivrons, à la fois chauds et sucrés, sont très sensibles à toutes sortes de facteurs environnementaux et contrôlés. Cela est particulièrement vrai dans leurs premiers stades de croissance. Les fluctuations de température, l'irrégularité de l'arrosage, la taille des contenants et les éléments nutritifs disponibles ne sont qu'une poignée d'influences qui pourraient potentiellement ralentir ou diminuer le potentiel de rendement de la plante mature. Pour ces raisons, je recommande toujours de partir de la graine.

Les meilleurs choix pour les poivrons du patrimoine

Nom de la variétéRemarques

O'odham Pequin

Petites plantes prolifiques. Les piments sont parfaits pour le séchage.

Jalapeno

Piment classique aux multiples usages.

Fatalii

Chaleur intense avec une saveur d'agrumes tout aussi intense.

Banane sucrée

Goût sucré idéal pour les salades ou les marinades.

Mini cloche jaune

Petits poivrons jaunes très sucrés et faciles à farcir!

  1. Six à dix semaines avant la date moyenne du dernier gel, vous voudrez commencer à semer des graines de poivre à l'intérieur. Les graines de poivrons sont réputées pour leur germination lente et leurs taux de croissance initiaux inférieurs aux stellaires.
  2. Pour planter des graines de poivre, remplissez la quantité désirée de pots de 3 pouces de diamètre avec un terreau fin ou un mélange de semis. Plantez 2-3 graines dans chaque récipient à une profondeur de 1/2 pouce. Arrosez bien les graines.
  3. Gardez les contenants dans un endroit chaud et assurez-vous que le sol est constamment humide, mais pas détrempé ou gorgé d'eau. Les plants de poivre germent avec grand succès lorsque la température du sol est de 70 ° F ou plus. Pour cette raison, utilisez la chaleur sur le dessus de votre réfrigérateur comme incubateur!
  4. Dans les 7 à 14 jours suivant une chaleur et une humidité constantes, vous devriez commencer à observer la germination des graines.
  5. Une fois germés, déplacez immédiatement les jeunes plants dans une zone où ils auront droit à beaucoup de lumière directe. Les rebords de fenêtre orientés au sud peuvent être une option si la lumière du soleil est disponible du lever au coucher du soleil, sinon je recommanderais de placer les plants sous un éclairage fluorescent pendant 14 à 18 heures par jour.

Soin et repiquage des jeunes poivrons

En fonction de l'heure à laquelle vous avez commencé vos graines de poivre, vous pouvez prendre soin des jeunes plantes pendant un mois ou un peu plus longtemps avant de pouvoir les déplacer à l'extérieur et à leur emplacement final. Bien que cela puisse sembler long, c'est un engagement assez facile à prendre. Pour continuer avec la dernière étape du soin des semis, tout ce que vous aurez vraiment à faire est de garder le sol humide et de fournir une lumière forte et continue. Au-delà de cela, il n'y a que quelques choses qui nécessitent une attention:

  1. Si plusieurs semis ont germé dans chaque récipient, réduisez à la seule plante la plus forte. Cela peut être fait lorsque les plants ont atteint une hauteur de quelques pouces.
  2. Une fois que les plants de poivrons ont germé et ont fait pousser deux ensembles de vraies feuilles, transplantez-les dans un récipient plus grand. Tirez à peu près pour quelque chose qui est le double de la taille de votre premier conteneur.

Durcissement et entretien continu des plantes

Lorsque la semaine de votre dernier gel moyen arrive, vous pouvez commencer à durcir vos plants de poivrons. Si le temps le permet! S'il n'y a pas de mauvais temps prévu, introduisez progressivement vos plants de poivrons à l'extérieur. Commencez par placer les plantes à l'extérieur pendant une courte période pendant la journée, puis revenez à l'intérieur. Augmentez progressivement le temps passé à l'extérieur au cours des 7 à 14 prochains jours. Après une période d'une à deux semaines, les plants de poivrons pourront rester à l'extérieur indéfiniment. En ce qui concerne le soin continu des plantes, les conseils suivants vous aideront à garantir une récolte abondante:

Conteneur d'au moins deux gallons.

Bien sûr, plus gros est mieux, mais la taille minimale du récipient pour un plant de poivre devrait être de deux gallons. Si vous choisissez de cultiver moins, les rendements pourraient être réduits.

Sol fertile et bien drainé.

Les poivrons sont de gros mangeurs qui aiment les sols humides. Dans le même temps, un sol avec un drainage insuffisant peut contenir trop d'eau et entraîner diverses complications végétales pouvant entraîner un retard de croissance, la pourriture des racines ou même la mort des plantes. Pour de meilleurs résultats, plantez vos plants de poivrons dans un sol organique amendé avec de la perlite.

Plein soleil direct.

Les plants de poivrons en maturation et en fructification ne nécessitent pas autant de lumière que leur stade de semis, mais ont tout de même besoin d'au moins 8 à 12 heures de lumière directe du soleil par jour pour soutenir de grandes récoltes.

Températures supérieures à 70 ° F.

C'est une température assez générale pour les poivrons, mais c'est un bon point de départ. Bien que de nombreux poivrons puissent survivre à des températures nocturnes descendant en dessous de 70 degrés, vous constaterez que certaines variétés rencontrent des problèmes avec les températures fraîches et laisseront tomber leurs fleurs.

Piments Fatalii mûrs suspendus à l'usine.

Fertilisation.

Personnellement, je compte sur les nutriments disponibles dans le sol pour la première étape de la vie du poivre, mais une fois que les fleurs apparaissent, l'histoire change. Au premier signe de floraison, un régime de fertilisation hebdomadaire peut devoir être adopté. Je donne un nutriment liquide organique à moitié par semaine pendant toute la saison de floraison. L'engrais de choix doit de préférence contenir plus de phosphore et de potassium que d'azote, car cela améliore considérablement la fructification.

Calcium.

Dans les sols qui contiennent de grandes portions de matières compostées, le calcium peut devenir déficient. Le manque de calcium peut apparaître dans vos plantes sous forme de feuilles froissées ou de pourriture apicale. Si cela se produit, saupoudrer et arroser dans des coquilles d'œufs en poudre à la surface du sol peut soulager un peu la carence.

Si vous vous en tenez aux informations ci-dessus et que vous assurez le meilleur absolu pour vos plants de poivrons, votre travail acharné sera retourné avec des tonnes de fruits sucrés ou chauds! J'apprécie que vous ayez parcouru ce guide d'entretien des plantes de poivre et vous souhaite le meilleur dans votre jardin! Prends soin de toi.

© 2014 Zach

Eric Foy le 11 juillet 2020:

J'ai cultivé des légumes pour la première fois et j'ai oublié d'étiqueter et de lister le paquet. Quelqu'un peut-il me dire de quoi il s'agit et est-ce qu'ils poussent bien? Ce sont des feuilles à texture sombre, je pensais que c'était des poivrons mais aucune photo que j'ai vue ne ressemble. Je ne parviens pas à publier de photo

Arvind le 10 octobre 2019:

quelle est la meilleure saison pour les poivrons

BJ Knippel le 18 juillet 2019:

Quelqu'un m'a donné une plante de poivre avec des poivrons violets dessus! Semble prospérer dans un conteneur. Comment savoir de quel genre de poivre il s'agit?

Ron Komar le 22 août 2018:

Les plantes étaient superbes, hautes, vertes avec beaucoup de feuilles, mais pas de fleurs et pas de fruits. Qu'est-ce qui ne va pas cette année?

jo jo le 31 juillet 2017:

J'ai eu de vrais problèmes avec les aleurodes sur mes plants de poivrons, j'ai lavé toutes les feuilles avec de l'eau savonneuse et j'ai également rempoté toutes les plantes, jusqu'à présent tout va bien, aucun signe d'aleurode

Zach (auteur) du Colorado le 20 mars 2014:

Old Poolman - Heureusement, il y a toujours une autre saison! Bonne chance cette année.

Vieux Poolman le 19 mars 2014:

Merci de partager cette information. Maintenant je vois ce que je faisais de mal avec mes poivrons, TOUT.

Richard Parr d'Australie le 19 mars 2014:

Hub magnifiquement présenté, qui mérite bien vos réalisations dans le défi Hubpot. Toutes nos félicitations!

Zach (auteur) du Colorado le 13 mars 2014:

thumbi7 - Les mouches blanches peuvent être délicates, mais une pulvérisation sur une solution d'eau, un peu d'huile de neem et quelques gouttes de savon de Castille Dr. Bonners est un excellent moyen de s'en débarrasser pour de bon. L'huile de Neem agit comme répulsif, tandis que le savon de Castille Dr. Bonners est utilisé comme adhésif. L'huile et le savon de neem sont tous deux biologiques. Je ne me souviens tout simplement pas du rapport neem: eau: savon pour le moment. Il suffit de google neem vaporisateur d'aleurodes, je suis sûr que vous trouverez quelque chose! Merci d'avoir lu et bonne chance!

Mélanie Casey d'Indiana le 13 mars 2014:

Excellent article! J'aime la pointe de coquille d'oeuf en poudre. Je cultive des poivrons depuis des années et je ne l'ai jamais essayé auparavant. Je devrai l'essayer la prochaine fois!

mecheshier le 13 mars 2014:

Quel super Hub. J'adore les poivrons. Les plus chauds sont mes préférés. Et oui, je cultive des Habaneros. J'ai eu une récolte merveilleuse l'année dernière et j'ai hâte de remettre mes mains dans le sol ce printemps. Merci d'avoir partagé vos excellentes idées. Voté

JR Krishna d'Inde le 13 mars 2014:

J'ai peu de plants de piment oiseau. Ils étaient infestés par tant de mouches blanches au point que je devais couper les tiges de toutes les plantes. Je ne voulais pas utiliser de produits chimiques. Les feuilles repoussent et les plantes recommencent à fleurir. Mais malheureusement hier j'ai remarqué quelques mouches blanches sous les feuilles. Je ne sais pas comment les chasser sans utiliser de produits chimiques


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