Les collections

Cultiver des figues dans le sud-est

Cultiver des figues dans le sud-est

La figue est un fruit méridional traditionnel et facile à cultiver, bien que son existence ne soit pas entièrement sans problème. Les hivers rigoureux endommagent souvent le bois fructifère, en particulier celui de la variété Celeste, qui porte presque entièrement sur la croissance de l’année dernière.

Le temps chaud et sec fait souvent flétrir et durcir les fruits. Et même si tout va bien, les oiseaux, les ratons laveurs, les opossums, les nématodes et autres varmins obtiennent souvent les figues avant le producteur. Quoi qu'il en soit, ils produisent toujours l'une des cultures les plus faciles à cultiver, les plus nutritives et les plus délicieuses. Ils ont besoin d'un paillage annuel, d'un arrosage mesuré et complet lorsqu'il est sec, et d'un filet pour empêcher les varmints de récolter la récolte. En ce qui concerne la pulvérisation, les figues doivent presque être cultivées de manière biologique car très peu de pesticides y sont nécessaires.

Alors plantez l'arbre le plus facile à faire pousser!

Sols et fertilité

Les figues tolèrent très bien une large gamme de sols, mais poussent mieux dans un sol limoneux argileux profond. Les figues peuvent être cultivées avec succès sur des sols sableux très légers, mais les nématodes (ce sont des vers ronds microscopiques qui se nourrissent du système racinaire) peuvent être un problème sérieux.

L'ajout de matière organique au moment de la plantation aidera à contrôler les nématodes. La matière organique fournit également les nutriments et la rétention d'humidité dont les figues ont besoin. Une épaisse couche de paillis, peut-être de 8 à 12 pouces d'épaisseur, permettra à la figue de pousser et de produire là où les nématodes sont un problème, car elle améliore la croissance des plantes, favorise la rétention d'humidité du sol et maintient une température du sol modérée.

Les figues n'ont pas besoin d'engrais lorsqu'elles sont plantées dans la plupart des sols du sud. Trop d'engrais peut provoquer le fractionnement des fruits et augmenter les risques de gel. La lente décomposition du paillis organique devrait fournir tous les nutriments dont le figuier aura besoin.

Taille et formation

Les figues n'ont vraiment pas besoin de taille. En fait, les figues produisent le meilleur avec peu ou pas de taille. En ce qui concerne la formation (modification de la forme de l'arbre pour une production maximisée), deux principaux systèmes de formation sont utilisés: Le système à un seul tronc, dans lequel les arbres sont formés pour avoir un tronc principal et deux structures de branches en forme de vase, ne doit être utilisé que dans le Sud très profond où le temps glacial n'est pas un problème. L'autre système, le buisson à plusieurs troncs, est de loin le plus populaire et le meilleur pour les cultivateurs du Sud. Ce système maintient la culture plus accessible et rend les arbres moins vulnérables (que les arbres à un seul tronc) aux gelées sévères et meurtrières.

Éclaircie et récolte des figues

Le long de la côte du golfe, la plupart des figues produisent des fruits parthénocarpiques (fruits produits sans pollinisation). Le fruit parthénocarpique est très sensible au stress. L'éclaircie n'est pas nécessaire car la surproduction provoque un stress et l'arbre s'amincit.

Les figues doivent être récoltées dès qu'elles sont mûres. Vous remarquerez un changement de couleur et le fruit deviendra mou. Certaines personnes peuvent devoir porter des gants et des vêtements de protection parce que quelques personnes ont des réactions allergiques à la sève ou au latex que la plante dégage.

Propagation

Les figues sont assez faciles à propager avec des boutures de tige. Au début de l'hiver, vous devez collecter des pousses terminales de 6 à 8 pouces dans un bois vigoureux et sain d'un an. Les boutures de petit diamètre et faibles font des plantes de qualité inférieure et doivent être évitées. Attachez les boutures en petits paquets et placez-les dans une tranchée avec l'extrémité coupée vers le haut (les boutures sont à l'envers). Couvrir les boutures avec 2 à 4 pouces de bonne terre et attendre le développement. Vers avril, retirez les boutures du lit du sol et placez-les à l'endroit dans un sol bien drainé avec environ deux pouces qui dépassent du sol. Les boutures s'enracineront et seront prêtes à être déplacées vers un emplacement permanent dès la première saison de dormance.

Protection contre le gel

Les figues peuvent être endommagées si les températures descendent en dessous de 15 ° F. Les figues doivent être plantées dans une zone protégée, ou l'une d'entre elles doit fournir une protection si les températures tombent régulièrement en dessous de 15 ° F. Dans les parties nord de la côte du Golfe, les figues peuvent être cultivées si elles sont protégées pendant l'hiver par un cadre recouvert de plastique et rempli de feuilles (pour l'isolation). Si les figues sont conditionnées à froid, elles peuvent résister aux blessures causées par le froid. De plus, étant donné que la plupart des figues du sud-est prennent une croissance en forme de buisson plutôt que d'arbre, cela dissuade beaucoup de dégâts de gel attendus.


Voir la vidéo: Le Figuier (Novembre 2021).