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Calculer les besoins en fourrage d'hiver

Calculer les besoins en fourrage d'hiver

PHOTO: iStock / Thinkstock

Après une sécheresse estivale, la gestion du fourrage hivernal peut être difficile pour les agriculteurs qui élèvent du bétail, mais une certaine prévoyance et planification peuvent aider à éliminer une pénurie de fourrage. Malheureusement, il n’existe pas de solution facile et bon marché pour les producteurs de bœuf qui ont des pâturages courts et des réserves de foin limitées. Afin de maximiser la santé du troupeau et de minimiser les conséquences économiques à long terme, vous devez élaborer un plan d'alimentation hivernale bien avant que le dernier brin d'herbe ou la dernière balle de foin ne disparaisse. En attendant, vous pouvez prendre certaines mesures pour gérer les approvisionnements dans les mois à venir.

Au fur et à mesure que vous mettez en œuvre votre programme d’alimentation hivernale, continuez à porter une attention particulière aux scores de condition corporelle de vos vaches, en effectuant les ajustements nécessaires pour assurer une santé optimale du troupeau.

Si vous ne l’avez pas déjà fait, prenez le temps de faire analyser le fourrage pour les profils nutritionnels afin de déterminer les besoins alimentaires supplémentaires. Obtenez des échantillons représentatifs de chaque champ et de chaque date de récolte et faites-les analyser par un laboratoire d'essai de fourrage certifié. Trouvez un laboratoire dans votre région en contactant votre bureau local de vulgarisation coopérative ou la National Forage Testing Association (402-466-7677). Une analyse de base vous indiquera la quantité de matière sèche, d'énergie, de protéines brutes (ajustées pour les dommages causés par la chaleur), de fibres détergentes neutres, de calcium, de phosphore, de potassium et de magnésium. À partir de ce profil, une alimentation sûre peut être formulée pour répondre aux besoins de votre troupeau de manière rentable.

Nous vous recommandons également de faire un inventaire du foin et des autres ressources fourragères. À des fins de planification, supposons qu'une vache consommera, au minimum, environ 2,5 pour cent de son poids corporel en foin de qualité moyenne par jour sur une base de matière sèche (MS), mais lorsque les déchets sont pris en compte, environ 3 pour cent de la vache. le poids corporel disparaîtra de l'inventaire. Le foin entreposé à l'extérieur a un gaspillage d'environ 20 pour cent (c'est-à-dire un facteur de déchets de 1,2); le foin stocké à l'intérieur a environ 7 pour cent (ou 1,07 WF). Une série de formules peut vous aider à estimer les besoins en fourrage d'hiver de votre troupeau. Cet exemple est basé sur un troupeau de 15 vaches avec un poids moyen de 1 250 livres et une période d'alimentation de 150 jours, où des balles de foin de 1 200 livres sont entreposées à l'extérieur.

Pour calculer la disparition de MS par vache et par jour:

Poids moyen (1250 livres)
x Pourcentage de poids consommé (.025)
x Facteur de déchets (1.2)
= Livres de disparition de DM de foin par vache, par jour (37,5 livres)

Pour déterminer les besoins en MS par vache pour la période d'alimentation donnée:

Disparition de DM (37,5 livres)
x Période d'alimentation (150 jours)
= Quantité de foin DM par jour (5,625 livres)

Les balles stockées à l'intérieur contiennent généralement 88% de MS, tandis que les balles stockées à l'extérieur contiennent généralement environ 80% de MS. La teneur en matière sèche dépend également de l'endroit où le foin a été récolté, ainsi que des conditions climatiques où le troupeau est maintenu. L'analyse du fourrage fournira cette information.

Pour calculer le poids en MS de chaque balle:

Poids de la balle (1200 livres)
x Pourcentage de DM (0.8)
= Quantité de foin DM par balle (960 livres)

Pour calculer les besoins en foin par vache:

Besoins en DM par vache (5,625 livres)
÷ Foin DM par balle (960 livres)
= Balles par vache pour la période d'alimentation (5,9 balles)

Pour calculer les besoins en foin du troupeau pour la période d'alimentation:

Besoins en foin par vache (5,9 balles)
x Nombre de vaches (15)
= Balles de foin nécessaires pour la période d'alimentation hivernale (88,5 balles)

Si votre estimation révèle que vous ne répondrez pas aux besoins nutritionnels de votre troupeau, envisagez d’allonger les stocks avec des aliments alternatifs, tels que les résidus de récolte. Bien que ceux-ci ne soient pas des substituts directs du foin ou des pâturages de haute qualité, lorsqu'ils sont correctement complétés, ils peuvent satisfaire les besoins nutritionnels.

Diminuer les déchets et améliorer la santé du troupeau en mettant en œuvre un système d'alimentation approprié pour le fourrage et les compléments alimentaires. Nourrir le foin sur le sol entraînera des pertes et un gaspillage plus élevés de ces ressources rares; il peut également avoir des effets néfastes sur la santé. Utilisez un support d'alimentation pour le foin pour stocker le fourrage et réguler la consommation, et choisissez une mangeoire minérale portable bien conçue avec un toit pour le protéger de l'humidité.

Vous pouvez également limiter le temps d'accès au foin pour étirer les réserves de fourrage. Plusieurs études de Purdue ont montré que les producteurs de bœuf peuvent augmenter leurs approvisionnements en foin de luzerne et de verger de qualité moyenne en limitant l’accès aux balles rondes à six à huit heures par jour sans affecter de manière significative le poids des vaches ou les scores de condition corporelle. La disparition totale de la matière sèche du foin a été réduite de 17,6 pour cent lorsque les vaches avaient accès au foin pendant huit heures par jour contre 24 heures par jour. Lorsque vous limitez le temps d'accès, assurez-vous que toutes les vaches ont un accès égal et simultané et que les nutriments sont apportés au besoin en fonction d'une analyse du fourrage. De plus, lorsque les vaches sont nourries à volonté, il est important de réaliser que la consommation libre d'un mélange de vitamines et de minéraux peut dépasser le niveau quotidien souhaité, et il peut être nécessaire d'ajouter du sel supplémentaire comme limiteur de consommation pour atteindre le niveau souhaité de apport minéral.

À propos des auteurs: Ronald P. Lemenager est professeur de sciences animales à l'Université Purdue et Keith D. Johnson est professeur d'agronomie à l'Université Purdue. Le Dr Lyle G. McNeal est un spécialiste de l'élevage au Département des sciences animales, laitières et vétérinaires de l'Université de l'État de l'Utah.

Cet article a été publié pour la première fois dans le numéro de janvier / février 2013 de Fermes de loisirs.

Tags vache, vaches, disparition de dm, fourrage, balles de foin


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