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Limitez le changement climatique avec votre jardin

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PHOTO: Jonti Bolles / Flickr

Ces dernières années, on a beaucoup parlé de concepts tels que «miles alimentaires», «manger locavore», «terroir» et «Slow Food». Tous se résument à une volonté de repenser notre système alimentaire de plus en plus mondialisé et industrialisé et de revenir à des tarifs biorégionaux appropriés, afin à la fois d'éviter les émissions liées à l'emballage et au transport, ainsi que de diversifier nos régimes alimentaires pour inclure les autochtones. la vie végétale et animale.

Alors que la théorie derrière des concepts tels que les kilomètres alimentaires est solide, une étude récente de la revue Paysage et urbanisme by by by UC Santa Barbara, le professeur David Cleveland met un chiffre sur l'impact de la culture de légumes à la maison: chaque livre de produits cultivés à la maison épargne deux livres d'émissions de gaz à effet de serre, par rapport à l'achat de la même quantité de produits dans les magasins.

L'étude était basée sur des modèles théoriques où l'espace de la pelouse était converti en production de légumes et certains déchets ménagers, comme les eaux grises et le compost, étaient détournés vers le jardin plutôt que vers des systèmes plus larges de collecte et de gestion.

Il y avait quelques mises en garde: l'une concernait la gestion des systèmes de compostage. Alors que le compost domestique bien fait a un impact climatique positif net par rapport à une décharge, des tas de compost mal gérés peuvent émettre de l'oxyde nitreux et du méthane. Le méthane est un gaz à effet de serre particulièrement puissant, avec 86 fois l'impact climatique du dioxyde de carbone. La clé pour gérer le compost de manière responsable est de le maintenir aérobie - que ce soit en le retournant, en le tanguant ou en y faisant des trous - car le compost anaérobie produira une charge plus lourde de gaz à effet de serre.

Cela peut sembler insignifiant face à la tentative de sauver notre planète en mutation, mais la quantité d'émissions épargnées n'est rien à renifler. C’est quelque chose qui fait du bien à chaque récolte de produits locaux, et peut-être assez pour convaincre les voisins que même le plus petit potager de la cour avant ou de la cour arrière rapporte des dividendes au-delà des aliments frais.


Voir la vidéo: Le changement climatique: comprendre ses causes et ses conséquences pour mieux réagir (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Nathan

    Quel agréable message

  2. Hiero

    Tout le monde n'est pas aussi facile que ça puisse paraître

  3. Blakeley

    Merci pour l'aide sur cette question.

  4. Symontun

    Félicitations, ça va avoir une super idée juste en passant

  5. Antranig

    Je suis désolé, mais je pense que vous faites une erreur. Discutons. Envoyez-moi un e-mail en MP, nous parlerons.

  6. Jirka

    Soyez assuré.

  7. Karina

    Désolé, pas dans une section .....



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