Divers

Construisez un troupeau qui mettra chaque couleur d'oeuf dans votre carton

Construisez un troupeau qui mettra chaque couleur d'oeuf dans votre carton


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

PHOTO: Stephanie Frey / Shutterstock

Pour les nouveaux agriculteurs, les poulets sont l'animal de passage ultime. Une fois que vous avez ajouté un ou deux poulets à votre ferme d'agrément, vous réalisez soudainement qu'un monde entier s'est ouvert à vous.

Allez-vous garder les choses faciles en choisissant une ou deux races qui pondent des œufs parfaits pour le petit-déjeuner? Ou, comme d'innombrables autres avant vous, vous dirigerez-vous dans le terrier du lapin à la recherche d'œufs qui composent la douzaine d'arc-en-ciel parfaite?

Pour obtenir la douzaine arc-en-ciel insaisissable, vous devez constituer votre troupeau avec des races de poulets sélectionnées qui peuvent produire des œufs plus jolis que tout ce que vous avez vu à Pâques. Cueillis dans les nichoirs et alignés dans une boîte à œufs, ces œufs sont esthétiques, composés de nuances de bleus, de verts, de bruns clairs, de bruns chocolat, de nuances de blanc et, si vous avez de la chance, de rose aussi.

Si vous vendez vos œufs dans un but lucratif, vous découvrirez qu'une douzaine d'œufs arc-en-ciel voleront des étagères de votre stand de ferme. Même si vous ne vendez pas vos œufs, rien de tel que de vous rendre au poulailler avec votre seau à œufs et de découvrir les superbes nuances de la journée.

Science des couleurs

Si vous avez vu un œuf bleu vif ou de couleur chocolat foncé, vous serez peut-être surpris de savoir que l’œuf a commencé en fait blanc. Du début à la fin, il faut environ 26 heures à un œuf pour traverser l’oviducte du poulet. Vingt de ces heures sont consacrées à terminer la coquille d'œuf.

Certains oiseaux, comme l'Ameraucana, ont le pigment oocyanine déposé sur l'œuf lors de son déplacement dans l'oviducte.

«Ce pigment imprègne la coquille de l'œuf, ce qui donne à l'intérieur et à l'extérieur de l'œuf la même couleur bleue», selon Michigan State University Extension. «Les poulets qui pondent des œufs de couleur brune déposent le pigment protoporphyrine sur les œufs à la fin du processus de formation de la coquille. Le pigment ne pénètre donc pas à l'intérieur de l'œuf, mais ne teinte que la surface de l'œuf, c'est pourquoi les œufs bruns sont blancs à l'intérieur.

«Dans le cas d'une Olive Egger, un pigment brun recouvre une coquille d'œuf bleue, ce qui donne un œuf vert. Plus le pigment brun est foncé, plus l'oeuf obtenu est de couleur olive. »

Bien que vous ne puissiez pas contrôler les petits détails, si vous avez jeté votre dévolu sur une douzaine d’arc-en-ciel, ce sont les poulets que vous recherchez.


Pas de ferme? Aucun problème. En savoir plus sur l'élevage de poulets en ville ici.


Paris bleus

Les œufs bleus sont la couleur d'œuf la plus recherchée. Selon le poulet de votre choix, vous trouverez également différentes nuances de bleu.

Araucanas

C'est une race rare, vous ne trouverez donc probablement pas de poussin Araucana dans votre magasin d'alimentation local.

Bien qu'ils n'aient pas de barbe, de manchons et de plumes de queue, les poulets Araucana ont des touffes d'oreille devenues sauvages, éclatant sur les côtés de la tête comme un bob de style années 70.

Ils pondent environ 250 jolis œufs bleus par an pour aider à ajouter des nuances de bleu à votre douzaine d'arc-en-ciel.

Ameraucanas

Les amateurs de poulet choisissent les poulets Ameraucana uniquement en fonction de leur apparence. Ils ont des visages doux avec de petits manchons sortant de leurs joues, des peignes de pois et des dispositions amicales.

Les poulets Ameraucana viennent dans une variété de couleurs, y compris

  • Noir
  • Bleu
  • Blé bleu
  • Marron Rouge
  • Chamois
  • argent
  • Blé
  • blanc

Cette race est une ramification de l'Araucana. Et si vous avez un véritable Ameraucana dans votre poulailler, vous aurez droit à environ 250 œufs bleu vif ou bleu pâle par an.

Gardez à l'esprit que s'il y a un croisement de votre Ameraucana avec d'autres races de poulets, vos œufs pourraient finir dans une nuance de vert au lieu de bleu.

Jambières crème

Le Cream Legbar est une autre race de poulet relativement rare, mais si vous pouvez mettre la main sur une ou plusieurs de ces poules, vous dégusterez des œufs dans une belle couleur bleue.

Pas aussi prolifique que l'Ameraucana ou l'Araucana, ils pondront en moyenne 180 œufs bleu ciel par an.

Cream Legbars sont également uniques en ce sens qu'ils sont auto-sexés. Cela signifie que vous pouvez distinguer les poussins femelles des poussins mâles à l'éclosion.

Merveilles blanches

Un œuf de couleur blanche peut sembler presque ennuyeux par rapport au bleu, au vert ou au brun chocolat. Mais les œufs blancs sont un aliment de base solide pour votre douzaine d'arc-en-ciel.

Livournes blanches

Lorsque vous voulez des œufs blancs et beaucoup d'entre eux, le Leghorn blanc est le poulet à choisir. Une race qui a une couche supérieure à la moyenne, elle peut produire jusqu'à 300 œufs par an et peut même continuer à pondre pendant un long hiver sombre.

Connu pour son grand peigne souple et ses plumes blanches, le White Leghorn est un bon flyer. La race aime explorer et est un ajout précieux à tout troupeau.

Anconas

Ajoutez quelques poules Ancona à votre troupeau et vous profiterez d'une race robuste qui pond en moyenne 220 gros œufs blancs par an.

L'ancône est une race patrimoniale qui se débrouille bien dans tous les types de temps. Il est connu pour sa capacité à se nourrir et son manque d'intérêt pour la couvaison.

Polonais

Les amateurs de poulet adorent la race polonaise pour le grand manchon sur le dessus de sa tête. Il obscurcit presque complètement ses yeux, vous constaterez donc que ce poulet est constamment surpris par le monde juste devant ses becs.

Gardez à l'esprit que la plupart des éleveurs de poulets choisissent cette race pour son apparence élégante. Mais une poule polonaise peut encore pondre 120 à 200 œufs blancs par an.


Découvrez ces quatre races de poulet ornementales à ajouter à la cour.


Crème à brun clair

Le blanc cassé n'est pas seulement une teinte que vous peignez les murs de votre maison. C'est une excellente couleur à ajouter pour le contraste dans votre douzaine d'arc-en-ciel, et il y a quelques poules qui pondent cette nuance d'œuf.

Brahmas

Les Brahma sont des oiseaux duveteux avec des pattes à plumes et une disposition calme. Vous les adorerez pour leur taille et leur style. Mais vous apprécierez vraiment les œufs brun clair qu’ils pondent.

Vous pouvez trouver des poulets Brahma dans les couleurs Dark, Buff et Light. Et ils pondent environ 200 œufs de taille moyenne par an.

Wyandottes

Même pendant les mois froids, le Wyandotte est un poulet calme et convivial qui produira des œufs de manière fiable tout au long de l'année.

Vous allez adorer le laçage complexe sur leurs plumes et les différentes couleurs, y compris Golden Laced, Buff Laced et Silver Laced.

Les éleveurs obtiennent environ quatre œufs brun clair par semaine de ce type de poulet, soit une moyenne de 250 œufs par an. N'oubliez pas que si vous laissez un tas d'œufs près d'une Wyandotte, elle peut simplement décider qu'elle a trouvé l'endroit idéal pour faire éclore une nouvelle famille.

Silkies

Chaque nouveau poulailler adore la race soyeuse du poulet. Connu pour son aspect doux et moelleux, le Silky est un petit poulet qui est plus cueilli pour sa taille que pour sa production.

Ils viennent dans les variétés non barbu (noir, chamois, gris, perdrix et blanc) et barbu (noir, bleu, chamois, gris, perdrix, Splash, blanc et auto bleu).

Une poule soyeuse est une couveuse connue. Mais elle pondra également environ 120 petits œufs blancs par an.

Marron et beau

Un œuf ou deux avec une couleur brune est l'agrafe qui lie votre douzaine d'arc-en-ciel ensemble. Vous pouvez choisir plus d'une couche d'oeuf brun.

Rouges du Rhode Island

L'une des races de poulet les plus populaires, le Rhode Island Red est connu pour ses plumes rouges enflammées, sa nature facile à vivre et amicale et sa capacité à pondre de gros à très gros œufs bruns.

En moyenne, vous obtiendrez 300 œufs ou plus par an d'une poule Rhode Island Red.

Barred Plymouth Rocks

Le Barred Rock est un autre visage populaire dans le poulailler.

Ce poulet moucheté gris est largement connu pour sa nature sucrée, son manque d'intérêt pour la couvaison et sa capacité à pondre au moins 200 gros œufs bruns par semaine.

Australorps

Chaque troupeau a besoin d'un ou deux Australorp. Vous pouvez trouver des Australorps bleus, blancs ou brillants, noirs avec des touches de violet.

Peu importe ce que vous choisissez, une poule Australorp sera grande, robuste et capable de pondre en moyenne 250 œufs brun moyen par an.

Chocolat

Sur l'échelle de un à bleu, vous constaterez que le chocolat noir profond arrive en deuxième position dans le top 10 des couleurs d'oeuf les plus recherchées dans une douzaine d'arc-en-ciel.

Marans en cuivre noir

De tous les poulets qui pondent des œufs brun foncé, les Black Copper Marans produiront les plus foncés.

Cette race est connue pour sa qualité et non sa quantité, car le Black Copper Marans n'est pas le plus productif des pondeuses.

Bien que vous souhaitiez remplir votre boîte d’œufs avec ces gros et beaux œufs, une poule moyenne ne peut pondre que trois œufs par semaine ou 150 à 200 par an.

Welsummers

Il n'y a pas deux poules Welsummer identiques, surtout en ce qui concerne les œufs.

Certains pondront des œufs brun chocolat. D'autres œufs Welsummer apparaissent mouchetés ou présentent une pigmentation inégale.

Malgré ce peu d'incertitude, le Welsummer est un excellent ajout à votre troupeau grâce à sa capacité à pondre jusqu'à 250 gros œufs par an.

Barnvelders

Ils ont de belles plumes, des dispositions discrètes et pondent la plus jolie couleur d'oeuf brun chocolat.

Si vous avez la possibilité d'ajouter un Barnvelder ou trois à votre troupeau, vous devez le faire rapidement. Une fois que ces poules auront atteint la majorité, elles rempliront vos nichoirs avec en moyenne 200 œufs brun foncé par an.


Vous voulez plus d'articles comme celui-ci? Inscrivez vous à notre newsletter!


Vert de jalousie

Vert pâle, vert kaki ou beau bleu-vert: il est facile d’obtenir une couleur verte d’œuf. Mais la plupart des poulets qui les pondent ne sont pas reconnus comme des races à part.

Isbar

L'Isbar suédois est une race de poulet rare, donc ce n'est certainement pas celle que vous trouverez dans votre magasin de fournitures agricoles local.

Si vous parvenez à trouver un Isbar, vous dégusterez un poulet royal avec un seul peigne et un programme d'œufs productif. Les poules Isbar pondront environ 200 œufs par an dans diverses nuances de vert.

Eggers aux olives

Une Olive Egger n’est pas une race en soi. C'est plutôt un hybride qui se produit lorsque vous traversez une couche d'oeuf brun foncé avec une couche d'oeuf bleue. Toute personne ayant une race pondeuse brun foncé et une race pondeuse bleue, comme un Black Copper Marans et un Ameraucana, peut faire éclore son propre Oliver Eggers. (Bien sûr, l'un des deux doit être un coq!)

Une fois que vous l'aurez fait, vous dégusterez environ 200 beaux œufs verts de différentes nuances.

Avec une variété de ces poulets se reposant dans vos nichoirs, chaque jour apportera un mélange unique de contraste et de couleur.

Cet article a été initialement publié dans le numéro de mai / juin 2020 de Pouletsmagazine.


Voir la vidéo: Training Young Birds 2nd Time Out (Mai 2022).