Les collections

Vous avez des problèmes surrénaliens? Cultiver la bourrache

Vous avez des problèmes surrénaliens? Cultiver la bourrache


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

PHOTO: Rachael Brugger

Pendant le week-end, j'ai enseigné mon cours mensuel d'apprenti ici à la ferme. Cette fois, les sujets étaient le système urinaire et les glandes surrénales. Bien que nous ayons parlé assez longuement du pouvoir filtrant des reins, c'est notre conversation sur les surrénales qui a le plus retenu l'attention.

Il y a plusieurs mois, j'ai parlé de la santé surrénalienne à une grande foule à Asheville, N.C. Il était tout à fait clair quand il m'a fallu près d'une heure pour revenir à mon stand que c'est un sujet qui touche beaucoup de gens. Lorsque vous comprenez le fonctionnement de ces minuscules glandes, il n’est pas difficile de comprendre pourquoi elles ont suscité un tel intérêt.

Un corps en équilibre
Jusqu'à ce que je commence à étudier les glandes surrénales, je pensais, comme tant d'autres, qu'elles n'étaient impliquées que dans la réaction de «combat ou fuite». J'imaginais que nous ne leur demandions vraiment que lorsque nous sommes en crise ou subissons un stress émotionnel extrême. C'est déjà assez grave, car nous sommes nombreux à vivre des vies qui passent d'une crise à l'autre, mais nous demandons plus à ces glandes que je ne le pensais.

La vérité est que cette partie de notre système endocrinien est chargée de maintenir l'équilibre dans notre corps. Cela signifie que tout ce qui provoque un ajustement dans le bon fonctionnement de nos travaux internes doit faire pression sur les surrénales. Lorsque nous nous levons rapidement, nos surrénales sont chargées de s'assurer que les hormones sont libérées pour augmenter la pression artérielle à nos extrémités. Lorsque la température change, lorsque notre vie-pensée devient en colère ou déprimée, lorsque notre glycémie baisse parce que nous avons oublié le déjeuner, toutes ces situations exigent quelque chose dans notre corps pour intensifier et tenter de retrouver l'équilibre. C'est, mes amis, une responsabilité qui retombe carrément sur les épaules des deux glandes qui reposent sur nos reins.

Actuellement, notre culture n'est pas orientée vers la santé optimale de nos surrénales. Il n’ya pas beaucoup d’opportunités pour nous d’expérimenter la paix dans notre corps: nous mangeons sur le pouce ou pas du tout; les embouteillages provoquent une colère déraisonnable; et nous nous glorifions du fait que nous pouvons sacrifier notre santé et notre confort pour notre carrière.

Que faire?
Il existe une classe d'herbes appelées adaptogènes qui sont spécifiques pour aider le corps à gérer le stress. Les adaptogènes comprennent des herbes comme l'éleuthero (Eleutherococcus senticosus) et ashwagandha (Withania somnifera), mais le malheur est que bon nombre de ces herbes peuvent être difficiles à cultiver seul pour le jardinier amateur.

Il y a une très belle plante que presque tout le monde peut cultiver et utiliser pour la santé de ses surrénales. Les feuilles floues et les fleurs bleues joyeuses de la bourrache (Borago officinalis) sont le tonique parfait. En fait, la bourrache est également un stimulateur d'humeur bien connu. La texture est un peu drôle, mais si vous dépassez cela, je pense que vous constaterez que c'est une herbe que vous pouvez vraiment aimer. Les feuilles et les fleurs peuvent être utilisées dans les salades, et la délicate fleur bleue peut être utilisée pour décorer des pâtisseries ou des boissons pour des amis.

Comme je ne connais personne qui n'a pas besoin d'un coup de pouce surrénalien, alors pourquoi ne pas ajouter cette plante à vos plans de jardin? Nous le cultivons partout. C’est un excellent compagnon avec les fraises et les tomates, et c’est une annuelle facile à semer directement. En fait, il a tendance à se réensemencer et apparaîtra à de nouveaux endroits dans vos jardins année après année.


Voir la vidéo: La Bourrache plante comestible et médicinale (Mai 2022).